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1. [烹饪] (5)
2. 基本知识 (2)
3. 中国 (1)
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著者

1. 上海市饮食服务公司 (1)
2. 上海市饮食服务公司编 (1)
3. 中国食品杂志社 (1)
4. 中国食品杂志社编 (1)
5. 北京市第一服务局 (1)
6. 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组 (1)
7. 苏经宁 (1)
8. 苏经宁著 (1)
9. 贾吉祥 (1)
10. 贾吉祥编 (1)
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出版日期

1. 1979 (2)
2. 1981 (1)
3. 1986 (1)
4. 1987 (1)
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文献类型

1. 图书 (5)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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