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著者

1. (美)大卫·张(david chang)，(美)应德刚(chris ying)，(美)彼得·米汉(peter meehan)等著 (2)
2. 《中华饮食物语》编委会编 (2)
3. 应德刚 (2)
4. 张 (2)
5. 潘昱均 (2)
6. 潘昱均译 (2)
7. 焦桐 (2)
8. 焦桐著 (2)
9. 米汉 (2)
10. 陆廷灿 (2)
11. 陆羽 (2)
12. (日)伊藤武著 (1)
13. (美)加里·保罗·纳卜汉著 (1)
14. (美)爱丽丝·穆塞尔斯著 (1)
15. (美)迈克尔·波伦(michael pollan)著 (1)
16. (英)佐薇·巴瑟，(英)乔·夏普文 (1)
17. (英)克里斯·迪卡森图 (1)
18. (马来)林金城著 (1)
19. 伊藤武 (1)
20. 史军 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2017 (3)
2. 2004 (2)
3. 2013 (2)
4. 2022 (2)
5. 2005 (1)
6. 2008 (1)
7. 2014 (1)
8. 2015 (1)
9. 2018 (1)
10. 2020 (1)
11. 2021 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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